Nós sabemos que para passar o dia saudável e mais tranqüilo com os principais nutrientes que o nosso corpo necessita, devemos nos alimentar bem e tomar algumas cautelas. Um alimento que pode ser uma boa escolha no lugar de carnes vermelhas são os peixes.
Nos peixes são encontrados nutrientes como vitaminas, proteínas e gorduras insaturadas, o famoso ômega 3. Ele é responsável por possuir uma ação antiinflamatória e por melhorar a função cerebral.
Com isso o óleo de peixe auxilia na memória e concentração, protegendo e preservando os neurônios do nosso cérebro. Outras fontes de nutrição são as vitaminas A, B, D e E e os minerais como potássio, magnésio, cálcio e ferro.
Quantidade recomendável para o dia-a-dia
É altamente saudável você trocar a carne vermelha pela carne de peixe. Os peixes que possuem um alto teor de óleo ômega 3 são os que vivem principalmente em águas geladas como salmão, atum, anchova e sardinha.
A quantidade recomendada para a ingestão de peixes é de pelo menos 2 vezes por semana. Pois com o costume de consumir esse alimento rico em nutrientes, você pode evitar doenças como o Mal de Alzheimer e outras doenças de capacidades mentais.
Para você aproveitar o máximo de nutrientes do peixe, evite cozinhar demais e tente preparar o prato em temperaturas baixas.
Assuntos Relacionados:
1 Comentário