Um dos pratos doces mais famosos no Brasil com certeza são as receitas de bolo de fubá cremoso tradicional e diet, pois além de serem deliciosos graças aos ingredientes o seu sabor é único e irresistível.
E quem não gosta e resisti a um delicioso bolo de fubá feito pela avó? Hummm que delícia! Então para não ficar só na vontade, veja as receitas logo abaixo:
Bolo de fubá cremoso tradicional
Ingredientes
- 1 colher de fermento em pó
- 1 xícara e meia de fubá
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 colheres de margarina
- 3 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 4 xícaras de leite
- 100 g de queijo ralado
Modo de preparo
1. Em um liquidificador coloque todos os ingredientes, menos o fermento em pó
2. Bata tudo
3. Quando a massa estiver bem misturada, adicione o fermento e pó e bata só para misturar
4. Após bater novamente a massa, por alguns segundos coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo
5. Em seguida asse a massa em forno quente por um período de 30 á 40 minutos, depende da potência do seu forno
6. Ao tirar o bolo cremoso do forno verifique se ele está corado, pois a sua massa fica um pouco mole
7. Para finalizar deixe o bolo esfriar e sirva em temperatura ambiente ou até mesmo em temperatura fria
Bolo de fubá cremoso diet
Ingredientes
- 1/2 xícara de adoçante forno e fogão
- 1 xícara de fubá mimoso
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de margarina light
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de queijo ralado light
- 3 ovos inteiros
- 4 xícaras de leite desnatado
- Margarina e farinha de trigo para untar a forma
- Forma de anel
Modo de preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
2. Em seguida coloque a massa na forma de anel untada com margarina e farinha
3. Depois coloque para assar em forno pré-aquecido por um período de 35 minutos com uma temperatura aproximadamente de 180°
4. O bolo deve ser retirado do forno um pouco antes de dourar, para ficar com uma consistência mais cremosa
5. Deixe para desenformar quando ele estiver morno para frio, assim ele não quebra
6. Para finalizar pode ser servido gelado ou em temperatura ambiente
