O famoso chocolate quente esta em alta novamente nessa época do ano, devido às baixas temperaturas que estão “congelando” o Brasil. Se você esta no cobertor quentinho vendo um filme e não quer sair de casa para comprar uma bebida quente, então siga os passos dessa receita simples e saborosa!
Ingredientes
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de chocolate em pó
Meia colher (sopa) de amido de milho
1 colher ( café ) de noz-moscada
3 paus de canela
1 lata de creme de leite
1 panela grande e alta
Modo de preparo
Leve ao fogo todos os ingredientes, exceto o creme de leite. Mexa sempre, até ferver. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Diminua as calorias dessa “bomba” usando leite semidesnatado (o desnatado é intragável, parece soro de leite), leite condensado desnatado e creme de leite light.
Dicas
Caso não ligue em beber e comer comidas doces, experimente o bolinho de chuva como um acompanhamento.
Tempo de preparo: 40 minutos
Dificuldade: fácil
Rendimento: 1 litro e meio
Chocolate quente light
Ingredientes
2 copos de leite desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó light
2 colheres (sobremesa) de creme de leite light
1 gota de adoçante
Modo de preparo
Em uma leiteira média coloque o leite ainda frio ou até mesmo em uma temperatura ambiente.
Em seguida adicione a maisena, misture bem.
Em seguida coloque a leiteira com os ingredientes para ferver, em uma temperatura média.
Após ferver, espere esfriar um pouco.
Quando estiver frio, misture aos poucos o creme de leite.
Se for necessário, pode acrescentar umas gotas de adoçante. Lembre-se sem exagero.
Tempo de preparo: 35 minutos
Dificuldade: Simples e fácil
Rendimento: 2 copos cheio
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