Para quem adora aquele aperitivo com uma cervejinha gelada, hoje daremos uma dica de uma receita muito simples de Bolinho de Parmesão.
A receita foi fornecida pelo O Boteco Vila Rica, localizado em São Paulo, confira.
Ingredientes
- 500 gramas de parmesão ralado (marca a sua preferência)
- 50 gramas de amido de milho
- Dois ovos médios
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Primeiro pegue uma tigela e misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
- Faça bolinhas de tamanho pequeno
- Frite-as em uma panela com óleo a 180º C (deixe as bolinhas em imersão)
- Sirva em seguida com uma bebida para acompanhar os bolinhos de parmesão
