Que tal servir algumas batatas cozidas com ervas finas antes do churrasco? Para fazer essa deliciosa receita, confira os ingredientes e modo de preparo a seguir.
Ingredientes
- 800g de batatas pequenas
- 2 folhas de louro fresco
- ½ maço de folhas de tomilho pequeno
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 copo médio de vinho branco (marca que preferir)
- 6 dentes de alho com casca
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Primeiro lave as batatinhas com casca em água corrente e seque-as, reserve;
- Pegue um recipiente e coloque as folhas de louro e tomilho, esmigalhe-as e deixe de lado;
- Em uma panela coloque as batatas lavadas, azeite, vinho e dente de alho, ligeiramente amassados. Tempere esses ingredientes com pimenta, sal e as ervas que reservou;
- Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos, se enfiar o palito nas batatas e a consistência estiver macia por dentro e firme por fora, esta pronta a receita;
- Sirva na temperatura ambiente.
Informações
Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
