Todos os anos no dia 25 de dezembro é comemorado o nascimento do menino Jesus é o Natal. Nessa data especial sempre é feita a ceia de Natal para reunir os familiares, amigos e namorados (as).
Na véspera do dia 25 as pessoas já começam a preparar as comidas para o grande dia afim de que a ceia seja deliciosa e variada. Muitas famílias combinam entre elas para que cada um leve uma comida diferente, para que no final a mesa esteja farta.
Pensando nisso, selecionamos algumas comidas tradicionais do Natal, para te ajudar nessa data tão especial, confira:
- Chester;
- Peru;
- Panetone;
- Tender;
- Pernil;
- Arroz a grega com uvas passas;
- Farofa de miúdos;
- Salpicão;
- Bacalhoada;
- Chocotone;
- Sidra de maçã;
- Champagne;
- Lombo assado;
- Salmão assado;
- Maionese;
- Rúcula com tomate seco;
- Lasanha;
- Pudim;
- Manjar de coco;
- Pavê de vários sabores;
- Torta de limão;
- Mousse (maracujá, chocolate, limão).
Dicas para a deliciosa Ceia de Natal
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Castanha portuguesa: Solta da casca com facilidade quando são cozidas e depois recebem o choque térmico, com água gelada.
Batata doce: Quando são batidas com sal e leite ou leite de soja, se torna um delicioso purê natalino.
Purê de batata natalino: Junte o purê de batata com mandioquinhas cozidas e amassadas, depois acrescente a gema, o sal, o leite quente e o queijo ralado fica uma delícia.
Frutas oleaginosas: O nozes, castanhas, amêndoas, pecã são difíceis de tirar a suas cascas sem quebrar, por isso congele no mínimo por 8 horas. Em seguida quebre-ás congeladas, assim a casca fica mais frágil e facilita a saída da fruta sem se quebrar.
Amêndoas: Para tirar a pele é só ferver por um período de 3 minutos, que sairá facilmente.
